魔芋大王是什么意思(中國魔芋大王)

你聽說過“一畝魔芋十斤糧，十畝魔芋蓋一座房子”嗎？

如今，全世界的吃貨都在狼吞虎咽地吃著魔芋美食，但很少有人知道，20多年前，北方人對魔芋幾乎一無所知。

是一位老人單槍匹馬闖入西南地區，推廣魔芋種植，不僅讓貧困農村脫貧，也讓他們看到了魔芋的價值。現在我們就可以品嘗到這道南方特產了。

10月19日，在合肥市一家醫院，被譽為“魔芋大王”的——何家慶老人因病去世，享年70歲。

何家慶生前為魔芋等植物奉獻了幾十年的生命，去世前卻被疾病所阻攔。由于無能為力，何家慶決定捐獻器官。然而，由于他患有癌癥，只能捐獻他的角膜。

他告訴家人和醫生，一定要捐給山區的貧困孩子。

他去世五天后，兩個十幾歲的男孩在他的幫助下恢復了視力。

幾十年前，有人說他“奇怪”、“愚蠢”，但現在塵埃落定，大家都說他值得鞠躬。為什么？

詭異的“魔芋之王”？

身穿卡其色的布上衣，戴著寬松的老花鏡，頭發有些凌亂，如果再長一點，何家慶就像童話里的大師一樣。

但現實情況是，他的頭發是半長而不短，這讓他看起來有點像“瘋狂大叔”。

2007年4月，何家慶因覺得學校的行政化阻礙了他的學術研究，向學校申請提前退休。

這已經不是他第一次如此放任自流了。

因為“我不想說話，也不想給別人帶來麻煩”。

一位好心的同事給了何先生辦公室鑰匙，讓他可以午休，但他始終沒有去。

他被告知所有與工作相關的旅行費用都可以報銷。一年多過去了，他沒有報一分錢。

魔芋走紅后，就被挑選出來，經常穿同樣的衣服。當聽到有人說“我要向何家慶學習”時，何先生轉頭說道：

“你為什么要學我，跟我一樣穿破爛的衣服？不，你學了我幾十年的做事經驗，你就過去了。”

2014年，何家慶在地鐵站安檢時被發現攜帶刀。

當被問及原因時，轉學到南京大學任教并在當地租房子的何先生說：“家里放兩把刀太浪費了，所以我打算帶一把回老家。”

后來他解釋說：“這不是我能不能承擔的問題，我不能告訴他。”

何家慶多年來一直堅持著這種“無法解釋”的小氣。

“摳門”教授遠行

1949年，何家慶出生于安徽安慶的一個貧困家庭。

我的母親去世得很早，我的父親在碼頭當馬車夫。家里八口人都是由父親撫養長大的。

何家慶自幼生活貧困。

那個時候環境不是很好。全家人生活省吃儉用，只能靠撿破爛來幫助養家糊口。

如果沒有獎學金以及老師和同學的支持，他根本不可能從小學到高中。

何家慶手里有一本賬本，是他父親送給他的。里面是何家慶讀書時收到的助學金賬單：

哪一年免了學費，哪位老師送了他一雙舊膠鞋，哪位同學的媽媽送了他一套衣服……我都記得清清楚楚。

1976年，何家慶終于大學畢業，被推薦留校任教，開始從事植物分類學和藥用植物學的研究和教學工作。

何家慶幾乎每年都會去實地考察。讀了很多，我自然找出了一些線索：植物——農業/種植業。

靈光一現，也許我所學的專業可以幫助人們擺脫困境？

于是，他開始查找資料，最終把目標鎖定在了安徽大別山。

大別山是生物資源的寶庫。

山上植物很多，可能還有一些適合當地人種植的經濟作物。

一想到這個可能，何家慶就迫不及待地為去大別山的探險做準備，攢錢。

我本來就是一個想把每一分錢都分成兩半花掉的人。現在月收入幾十塊錢，我開始更加嚴格地控制自己的開支。甚至可以容忍人生重大事件，草草嫁給自己的愛人。

最后，我努力工作，六七年就攢下了3000多塊錢。

80歲的父親聽說兒子的事，從安慶一路趕到合肥。他掏出錢包，砸在兒子手里。

打開袋子一看，里面全是10分錢、20分錢、5元錢的零錢。也不知道存了多久的錢，總共有四千塊錢。

1984年3月20日，何家慶帶著家里攢下的積蓄，踏上了考察大別山的道路。

途經湖北、河南、安徽等省19個縣，攀登千米以上山峰357座，行走12684公里，采集植物標本數萬份，為國家實施“星火計劃”提供了第一手資料。 ”

完成得如此精美，難怪六年后，他被委以重任，擔任皖南績溪縣副縣長，幫助當地群眾科技脫貧。

當時，除了提高當地人的養蠶技術外，何家慶手里還有一個研究項目，那就是魔芋。

大別山之行后，何家慶從一則資料中看到了日本對魔芋的重視。

為了尋找原因，他在績溪縣建設了安徽省第一個魔芋種植基地，最終發現了魔芋在食品、醫藥、造紙等行業的發展前景。

更棒的是，它非常適合在我國西南部熱帶地區生長。

過去，這些地區因不適合種植糧食而陷入貧困。如果魔芋得到普及，那里的居民就能很快擺脫貧困。

想到這里，何家慶就坐不住了。他開始研究魔芋的種植和加工，并出版了一本書來教人們如何種植魔芋。

1998年，即將年滿50歲、擔心自己再也沒有機會的何家慶終于下定決心，帶著多年來攢下的2.9萬元再次離開了家。

臨行前，他給女兒留下了一封“遺書”：

“呵呵吾兒，我為了這次旅行準備了十幾年。1986年，新華社記者告訴我，中國西部的貧困狀況比東部還要糟糕。說話者無意，但聽者有心。從那時起，我就一直在尋找幫助西方窮人的方法。這十年來，如果我有更多的資金，我可能會盡快做更多的事情來改善更多人的經濟狀況但事與愿違，這些年我只能用有限的工資維持一份基本的工作，去貧困山區盡可能地幫助他們。時間長了，隨著年齡的增長，身體健康狀況逐漸下降，一方面感受到了家人的溫暖和依戀，另一方面也對各地的貧困狀況有了更深的了解，不敢忘記我的身份卑微。在中國，人類區別于其他生物最顯著的行為特征就是互相幫助。作為一名老師，我必須這樣做。”

“小時候我就發誓：誰給我一把土，我就報答他一座山。”

老師和同學給了他恩情，現在他也該報答并傳遞這份恩情了。

堅持是為了更多的好人。

離開西南很難。唐僧取經有八十一難，何家慶推廣魔芋時所受的苦恐怕也不比他少。

他首先走訪了湘南7個貧困縣，見到了許多善良的人們。

大家都對學習充滿熱情，對他也很友善。他被告知不要跑進山里，山里神秘而危險。

但事實是何家慶停不下來。口袋里有《國家扶貧攻堅計劃貧困縣名單》，他還有很多地方可以去。

此后的幾個月里，他飽受人性的絕望之苦。

先是在山里被搶劫，隨身攜帶的3000元錢被搶走。

為了保護自己，他開始留頭發、留胡子，但派出所民警認為他是盲人漂流者，將他拘留了兩個多小時。

當地沒人敢收留他，他只能在夜間獨自穿行山林，卻遭到成群飛鼠的攻擊和咬傷。

當他筋疲力盡時，他想坐卡車，卻被騙去礦井里采礦。四個人強迫他放開，直到他被打成千斤重。經過幾天的苦役，何家慶終于忍無可忍，連夜逃了出來。

當他攜帶的錢用完后，他只得以乞討為生，過了兩個月的乞丐生活。

有一次，我好不容易擠上了一輛小巴，但碰巧下著大雨，車子拋錨了。他感覺不對勁，趕緊叫人下車，但還是來不及了。最終，只有十幾個人爬了出來，所有人都無助地看著山洪沖走了汽車和20多人的生命。

……恐懼和疲憊始終占據著何家慶的心頭。有好幾次他都快撐不住了，哭著給家人打電話，崩潰了。

不過，只要熬過災難，休息一段時間，何家慶還是選擇上路，因為前方還有希望。

大自然是強大的，惡人是兇猛的，但善良的人就像春風和溫水，可以緩解壓力，緩解疲勞，讓你在哭泣后有繼續前進的力量。

他走到五里鄉，全鄉的農民都坐在大講堂里聽他講課，個個眼睛都亮了。

在大理的汽車站，賣米粉的老太太聽說他是來教她手藝的，就給了他折扣。她見他沒吃飽，就把鍋里的剩菜全部給了他。

在青華鄉，遇見一個回家的孩子，大家都吵鬧著給他帶路。那些夜晚，當地的芋農每天晚上都去他的臨時住處上課。

何家慶病了，農民背著他回家。當天，他宰了一只家里養了多年的老母雞，燉湯養身。

何家慶走的那天，村民們依依不舍地圍在他身邊。一個白發老太婆抱著孫子走了出來，讓孫子給他磕頭。

他還病著，站立不穩。他是山里的壯漢，幾個人輪流用自制的擔架把他抬下了山。

305天，31600公里，8個省，108個縣，207個鄉鎮，426個村莊，57個魔芋加工廠。

走了這一切，何家慶回到家時體重已經從60公斤降到了40公斤。他的元氣嚴重受損。他已經休養一個多月了，但手還是冰涼的。

似乎有些事情已經是注定的。

十八年后，67歲的何家慶再次向大學遞交請假條，踏上了另一條自費“瓜樓扶貧”之路。

2019年7月，70歲的何先生在一次考察途中暈倒在路上，被診斷出癌癥晚期。

同年10月去世。去世前，他還躺在床上寫研究報告。

10月21日的歡送會上，何先生的女兒應父親的要求，演奏了何先生生前寫的長詩《我走了》：

“我走了，我還活著，腐爛而兇猛，像一顆沖破胸膛的種子，比一滴水更有想象力，在泥土里積聚力量，空氣中還有純凈的氧氣，誰在鼓勵我努力工作，誰管我生活還要繼續。

現在我走了，就沒有必要祭奠，沒有必要在臉頰上掛著淚水，沒有必要把那張紙掛在墻上作為紀念。請忘記我，泥土或雪，一切都回歸大地，我就是在這片土地上長大的……”

詩的署名是：寫于2009年，修改于2015年。似乎他已經知道自己的結局。

來源：

1.《安徽傳奇人物“魔芋大王”離世，病中錄下視頻，提出捐獻眼角膜》 江淮晨報

2、《“出走”大西南》 新安晚報

3、《魔芋大王”何家慶新身份：南京大學植物標本室主任》 新安晚報

4、《采訪伴隨著心靈的洗禮進行——采訪“魔芋大王”何家慶的前前后后》，今日傳媒2005年第04期

5.新安晚報《何家慶遺體告別儀式舉行 生前詩作我走了感動眾人》