灌云縣南崗街涼面,灌云縣南崗街涼面店
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連云港的小吃中,你最愛吃的一樣是什么?它給你帶來了哪些回憶?
隨是連云港人,更確切地說是贛榆人??????????,因為連云港市區(贛榆區除外),????????,贛榆的小吃很多
黃粉,也叫豌豆粉,熱乎的粉來點大蒜蘸水,那味道絕了,熱乎乎的粉,稍辣的蒜味,吃完一晚頭上冒汗,舒坦。也有人愿意吃薄粉,作為早點也很舒服,這個小吃如果不是贛榆人知道的不多。
豆腐腦,不同于別的地方叫豆花,是鹵水豆腐腦,一大早起來,到豆腐腦攤點,來一碗熱乎的豆腐腦,配上咸菜粒,香菜碎,腌好的韭菜花,再加上一個煎餅,裹著油條、茶葉蛋,吃的一個舒服,一上午絕對不會再餓著啦??
既然主體是連云港了,而且是小吃,個人覺得一些飯店炒菜啊,高大上的各種海鮮就不能算了
身為在連云港生活了接近30年的人,個人最有印象的是兩種
1:綠豆/豌豆涼粉
涼粉在很多城市都有,而唯獨綠豆涼粉我僅在連云港見過,別的城市的基本是山芋粉,也就是白涼粉
就是這種,然而連云港的的涼粉有其自己的特色,顏色通常呈現深綠色或者是深褐色,分別是綠豆和豌豆的原料,而連云港涼粉最出名的自然也就是板浦涼粉了。時至今日,各個隱藏在小巷子里,菜市場里,每到晚上飯點的時刻,都有幾個攤子開始賣綠豆涼粉。對于連云港人來說這也是一種下酒的好菜,個人尤其鐘愛煎過的綠豆涼粉,去除了涼粉的涼,卻保留了清甜的口味,煎至一面焦黃,一口下去,滿口溢香。
2:娃娃魚。
說到這個名字,不是連云港的人估計第一時間腦海中蹦出的一種水生動物,叫聲像嬰兒哭泣的聲音,曾經鬧過一個笑話,有外地友人來連云港旅游,一時興起帶他去吃娃娃魚,結果友人面露慌色,連忙拒絕,說不能吃,害怕那種動物。
連云港地處東部大陸沿海,是首批開放城市之一,在一定程度上帶動了經濟發展走向。而環境優美,民眾勤勞熱情,前兩年出差去過一次,隨處可見美景、美女、美食,真的是讓人流連忘返!
其中給我印象最深刻的就是數不勝數的特色小吃
醋溜鱖魚、花果山牌鵝肥肝、烹蝦段、蟹渣醬、松鼠桂魚、鮮湯海蟄、蝦婆餅、奶湯魚皮、連云港涼粉、蟹黃煨魚肚、鍋塌鱸魚、美蓉套蟹、蛋美鴨、荷花鐵雀、汪氏滴醋、彤蟹、大煮干絲、羊毛蝦、沙鍋魚頭…
好吃的美食實在是太多了,就不一一列舉了,還是給大家上圖感受一下吧。
黃粉,也叫豌豆粉,熱乎的粉來點大蒜蘸水,那味道絕了,熱乎乎的粉,稍辣的蒜味,吃完一晚頭上冒汗,舒坦。也有人愿意吃薄粉,作為早點也很舒服,這個小吃如果不是贛榆人知道的不多。
豆腐腦,不同于別的地方叫豆花,是鹵水豆腐腦,一大早起來,到豆腐腦攤點,來一碗熱乎的豆腐腦,配上咸菜粒,香菜碎,腌好的韭菜花,再加上一個煎餅,裹著油條、茶葉蛋,吃的一個舒服,一上午絕對不會再餓著啦。
到此,以上就是小編對于灌云縣南崗街涼面的問題就介紹到這了,希望介紹關于灌云縣南崗街涼面的1點解答對大家有用。
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