灌云縣手工辣椒醬店在哪里（灌云縣名吃）

本文目錄一覽：

• 1、自己買手工辣醬違法嗎
• 2、自制辣椒醬的正確方法與詳細(xì)步驟竅門
• 3、如果我要賣辣椒醬,可以在自己家里手工做嗎

自己買手工辣醬違法嗎

自制辣椒醬，如果要是出售的話那就是三無產(chǎn)品如果是自己用的話，那就沒有什么必要了。

法律分析：自制的辣椒醤，需要食品衛(wèi)生許可證才可對(duì)外售賣。

純手工制作的辣椒醬沒有商標(biāo)和衛(wèi)生許可證不可以網(wǎng)店銷售**。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。無衛(wèi)生許可證則無法進(jìn)行食品銷售，因此不能在網(wǎng)上銷售。

不可以。2015最新規(guī)定的食品安全法規(guī)定，食品賣方一定要有營業(yè)許可證。營業(yè)許可證有了才可以買賣。

涉嫌違反食品安全相關(guān)法規(guī)，屬于食品安全違法行為。辣椒醬分裝屬于食品安全違法行為。

自制辣椒醬的正確方法與詳細(xì)步驟竅門

第一步，準(zhǔn)備材料。做辣椒醬需要準(zhǔn)備的材料有紅辣椒、生姜、菜籽油，還有香葉、桂皮、花椒、白糖、食鹽、花椒面、白芝麻和豆鼓等。第二步，處理紅辣椒。

制作辣椒醬方法如下：把辣椒，姜，洗凈用刀剁碎。放進(jìn)盆里撒上鹽，靜置30分鐘。然后用中火熬制10分鐘左右拌入白糖，盛到瓷壇密封一個(gè)星期即可。

自制辣椒醬的方法：將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。

其實(shí)做辣椒醬方法很簡單，我們家每年都會(huì)制作辣椒醬，以前在農(nóng)村的時(shí)候，辣椒是自己種的，現(xiàn)在住在城里了，做辣椒醬就是在市場上買的新鮮紅辣椒，我們這么叫這種辣椒【牛角辣椒】當(dāng)然了你如果很有錢，可以用小米辣制作，但是成本太高。

首先，需要準(zhǔn)備好新鮮的辣椒、蒜、姜、鹽、糖、醋等食材。將辣椒洗凈切碎，蒜和姜也切碎備用。將切好的辣椒、蒜、姜放入碗中，加入適量的鹽、糖、醋等調(diào)料，攪拌均勻即可。

如果我要賣辣椒醬,可以在自己家里手工做嗎

1、擺攤銷售：可以在當(dāng)?shù)氐募小⒁故械鹊胤綌[攤銷售自釀辣椒醬，這需要先了解當(dāng)?shù)氐囊?guī)定，是否需要在相關(guān)部門注冊。

2、自制辣椒醬，如果要是出售的話那就是三無產(chǎn)品如果是自己用的話，那就沒有什么必要了。

3、如果您自己制作辣椒醬并銷售，需要辦理以下證照和許可證： 營業(yè)許可證：在本地營業(yè)許可證申請(qǐng)所在地的工商行政管理局申請(qǐng)經(jīng)營許可證。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

4、違法。辣椒醬屬于食品，必須取得相應(yīng)資質(zhì)，如食品生產(chǎn)許可證等，市場監(jiān)督局有權(quán)監(jiān)督管理，如果對(duì)罰款數(shù)額不服，大額罰款可以申請(qǐng)聽證。一般自制辣椒醬售賣需要辦理營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證。

5、如果你想自己制作并銷售辣椒醬，你需要獲得一些必要的許可證和證書，以確保你的業(yè)務(wù)合法性和食品安全。